דברו איתנו
פורים

מתכון לאוזני המן ממולאים בגבינות

הבאנו לכם מתכון לפורים אבל עם טוויסט רציני! רוצים לגוון את אוזני ההמן שלכם? נסו את המתכון הבא בגירסה המלוחה


13/03/25 | י"ג אדר התשפ"ה
מתכון לאוזני המן ממולאים בגבינות

מה צריך למתכון?

חבילת בצק שמרים מופשרת, ביצה מופרדת, 100 גרם גבינה בולגרית מעודנת, 100 גרם גבינת 'פרומעז', כפית חרדל דיז'ון, כף שמן זית, ¼ כפית פלפל שחור טחון, ½ כפית דבש,כף עלי קורנית, ½ כפית גרגרי קצח, מלח

איך מכינים את המתכון?

1. מפשירים את הבצק.

2. את שני סוגי הגבינות נפורר יחד לקערה

3. כעת נוסיף לקערה כף מהחלבון של הביצה, מלח, פלפל, שמן זית, קורנית, חרדל, דבש, וחצי כפית קצח. נערבב בכל יחד.

4. יוצרים מהבצק עיגולים ובמרכז כל עיגול מניחים כפית מלאה במלית.

5. נבריש בחלבון את כל קצוות העיגולים ואז נהדק את הקצוות לצורת משולשים.

6. נכסה את הבצק וניתן לו לתפוח כשעה.

7. לחלמון נוסיף מלח וכף מיםם ונערבב יחד, ואז נבריש את המשולשים.

 

8. נאפה בחום של 180 מעלות כחצי שעה את אוזני ההמן.

 

בתיאבון!

פדיון כפרות עושים במוקד תהילים ארצי! לחצו כאן לשליחת פדיון הכפרות שלכם בצורה המהודרת ביותר >>>

עוד מאמרי תוכן בנושא פורים
X
  • © כל הזכויות שמורות