דברו איתנו
הלכה יומית לנשים

איך מכשירים כבד?

איך מכשירים כבד על פי ההלכה, ומה השלבים שצריך לעשות לפני אכילתו?


18/06/23 | כ"ט סיון התשפ"ג
איך מכשירים כבד?

 

הכבד יש בו ריבוי דם, ולכן אין תקנה לבשלו אלא לאוכלו צלי בלבד. וקודם הצלייה, צריך לחתכו חתך אחד לכל אורכו וחתך אחד לכל רוחבו, כדי שגם הדם הנמצא בסמפונות יצא. ויניח מקום החיתוך למטה ויצלהו. ובדיעבד אם לא קרעו, רשאי לקרעו אחר צלייתו, אך יזרוק את הסמפונות, ויאכל את הכבד בלבד. ונהגו לפזר מלח על הכבד קודם הצלייה.

 

אין צורך לצלות את הכבד כל צרכו, ודי אפילו במעט צלייה, וכבר הוא מותר באכילה

 

הלכות צליית כבד:

עוד לא מחוברים לכל הפלטפורמות שלנו? הצטרפו אלינו בלחיצה כאן >>>

עוד מאמרי תוכן בנושא הלכה יומית לנשים
X
  • © כל הזכויות שמורות