מתכון מנצח וטעים בטירוף: אגרול ממולא סלמון ושמנת
אי אפשר לאכול בשר? אל דאגה. ארגנו לכם מתכון מנצח לאגרול ממולא סלמון ושמנת. אל תחמיצו
מה צריך למתכון?
700 גרם פילה סלמון חתוך לקוביות, 20 עלי סיגרים, ביצה טרופה, 2 כפות קמח, 1/2 כוס עירית קצוצה, מכל שמנת לקצפת, 150 גרם קולאז’ קשקבל מגוררת, 50 גרם חמאה, 1/2 כוס חלב, מכל שמנת, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
איך מכינים את המתכון?
1. את החמאה נמיס במחבת ונוסיף את קוביות הסלמון.
2. נטגן עד שהראה שהדג משנה את הצבע שלו.
3. כעת ניקח אותו וניתן לו להתקרר. לאר מכן נרסק אותו במעבד מזון.
4. סביר אחר נמיס 100 גרם חמאה ונוריד אותו מהאש.
5. נוסיף לסיר את הקמח ונערבב. נוסיף גם שמנת מתוקה וחלב ונערבב.
6. כעת נחזיר את הסיר לאש ונבשל הכל יחד עד שנוצר קרם סמיך.
7. נוריד את הסיר מהאש ונוסיף מכל שמנת, עירית ואת גבינת הקשקבל. נשים גם את הסלמון המרוסק ונערבב.
8. נתבל בתבלינים.
9. כעת, על משטח עבודה נניח עלה סיגר ועליו נשים כף מלאה מהמלית שיצרנו ונגלגל פעם אחת.
10. נכנסי את השוליים של הסיגר פנימה ונגלגל עד הסוף.
11. את קצה העלה נדביק בביצה טרופה.
12. נטגן הכל בשמן עמוק עד שיזהיב.
13. ניתן להגיש יחד עם שמנצ.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
אורז סגול כבר צא לכם לטעום?
מתכון לקרפצ'ו תפוחי אדמה על עלי מנגולד
מתכון כזה עוד לא טעמתם: מתכון ללחמניות שניצל
מתכון לעוגת שמרים גבינה ושוקולד לבן
בריא, קל וטעים: עוגיות משומשום מלא וטחינה
טעים, בריא ועם ריח משגע: מתכון למוסקה קישואים, עדשים שחורות ופלפלים קלויים
ללקק את האצבעות: פשטידת עגבניות וקישואים
בריא וטעים: מתכון לריזוטו שיבולת שועל ועגבניות שרי
מתכון למאפה פרגיות טעים במיוחד
מתכון לעוגת רולדה שוקולד - קצפת
יאמייי: פסטה ברוטב שמנת וברוקולי
מתכון טעים לקיש תפוחי אדמה, תרד, גבינות ובצל סגול
מתכון נדיר לארנצ'יני גבינה ופתיתים
עוגת קישואים ברוטב יוגורט כבר טעמתם?
מתכון נדיר לקציצות דג ברוטב אגריסטדה
- © כל הזכויות שמורות