חם בחוץ? המתכונים שיקררו אתכם!

בואו לגלות עוד תוכן חדש ומפתיע! התחברו לכל הפלטפורמות שלנו בתהילים בלחיצה כאן >>>

השמש בחוץ בשיאה, הטמפרטורות עולות, והדבר האחרון שמתחשק לנו זה לעמוד שעות ליד תנור לוהט. הקיץ הוא הזמן המושלם לאוכל קליל, צבעוני ומרענן שמכינים בצ'יק – כזה שמשאיר לנו המון זמן ליהנות מהבריכה, מהים או פשוט ממזגן טוב.

הנה שלושה מתכונים מנצחים שיעשו לכם את הקיץ הזה טעים במיוחד!

1. סלט אבטיח וגבינה בולגרית

אין שילוב מרענן יותר מהמתיקות של האבטיח עם המליחות המעודנת של הגבינה. זה הסלט הכי מהיר שתכינו, והוא תמיד גונב את ההצגה.

מצרכים:

• 4 כוסות קוביות אבטיח קרות

• 100 גרם גבינה בולגרית או פטה מפוררת

• חופן עלי נענע טריים וקצוצים

• זילוף של שמן זית איכותי

• אופציונלי: מעט בלסמי מצומצם לקישוט

הוראות הכנה:

1. מניחים את קוביות האבטיח בקערה רחבה.

2. מפזרים מעל את הגבינה המפוררת.

3. מפזרים את נענע, מזלפים שמן זית, ומגישים מיד.

2. ברוסקטות עגבניות ושום 

כשחם, לפעמים כל מה שצריך זה לחם טוב עם תוספת קריספית ורעננה. המנה הזו מזכירה חופשה באיטליה והיא מושלמת לארוחת ערב קלילה.

מצרכים:

• באגט פרוס או לחם מחמצת

• 3 עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות קטנות

• 2 שיני שום כתושות

• צרור קטן של בזיליקום טרי קצוץ

• שמן זית, מלח ופלפל

הוראות הכנה:

1. קולים את פרוסות הלחם בטוסטר או במחבת פסים עד להזהבה.

2. בקערה קטנה, מערבבים את העגבניות, השום, הבזיליקום, כף שמן זית, מלח ופלפל.

3. מניחים כף גדושה מהתערובת על כל פרוסת לחם ומגישים.

3. שייק אננס, קוקוס וליים

לפעמים האוכל הכי טוב בקיץ הוא זה ששותים. השייק הזה הוא חופשה בכוס – טרופי, מרענן ומלא באנרגיה טבעית.

מצרכים:

• כוס קוביות אננס טרי או קפוא

• 1/2 כוס חלב קוקוס (או יוגורט יווני למרקם עשיר יותר)

• חצי כפית גרידת ליים (או לימון)

• מעט דבש או מייפל (לפי הטעם)

• חופן קרח

הוראות הכנה:

1. מכניסים את כל המצרכים לבלנדר.

2. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתי.

3. מוזגים לכוס גבוהה, מקשטים בפלח ליים ונהנים מכל שלוק.

בתיאבון!