מתכון לקציצות ברוטב ערמונים ובצל מקורמל
תהיו בטוחים שקציצות כאלה חלומיות וטעימות מעולם לא טעמתם! אתם חייבים לנסות את המתכון לקציצות ברוטב ערמונים ובצל מקורמל
לא שוכחים את מי שאוהבים. תיקון הנפטרים הגדול ביום הילולת האור החיים הקדוש - לחצו כאן למסירת שמות יקיריכם >>
מה צריך למתכון?
עבור הבשר:
חצי קילו בשר טחון, 3-4 כפות גדושות פירורי לחם, חצי תפוח אדמה מגורר, ביצה, חצי כפית מלח, רבע פלפל אנגלי טחון, רבע כפית פלפל שחור, בצל מגורר
עבור הציפוי:
2 ביצים, חצי כוס קמח, שמן
עבור הרוטב:
מלח, כף סוכר חום, כפית פלפל אנגלי טחון, כפית פלפל שחור גרוס, 2 כפות סילאן, כוס וחצי של מים, 4 כפות שמן זית, 2-3 שקיות ערמונים, 2 שיני שום פרוסות, 2 עלי דפנה, 6 בצלים פרוסים
איך מכינים את המתכון?
1. בתחילה נכין את הקציצות: נשים את כל רכיבי הבשר בקערה ונמעך יחד עם הידיים עד שתתקבל תערובת אחידה.
2. נגלגל את הבשר לכדורים ונמעך אותם מעט.
3. לאחר מכן את הבשר נטבול בקמח ואז בביצה טרופה.
4. נחתם שמן עמוק במחבת ונטגן את הקציצות משני הצדדים, ואז נוציא אותם לצלחת.
5. בנתיים נכין את הרוטב: נחתם שמן ונטגן את הבצל. על מנת שהוא יתקרמל נערבב כל כמה דקות ונוסיף רבע כוס מים.
6. ואז נוסיף את שאר מצרכי הרוטב ונערבב היטב.
7. כאשר יש בעבוע נכניס את הקציצות פנימה ונבשל הכל יחד עוד כשעה.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
התמכרות מובטחת: עוגת בננות, אגוזים וקרמל במתכון אחד
חם בחוץ? המתכונים שיקררו אתכם!
לא תאמינו שזה כל כך פשוט: העוף הכי מרשים שתכינו השבת
אזהרה: המתכון הזה לאורז הולך לגרום לכולם לשכוח מהמנה העיקרית
את הקינוח הזה אף אחד לא ישכח: אבטיח צלוי בתנור בתיבול קרמל בלסמי ונענע
מעבר לתפוח האדמה: 3 תוספות שיגנבו את ההצגה בשולחן השבת
פסח שני מגיע? מתכון מיוחד ליום המיוחד הזה
מארחים בשבת? האורחים שלכם לא יאמינו שאת המתכונים הבאים הכנתם לבד
3 מתכונים לעוגת שכבות שלא תרצו להפסיק ליישר
מתכון טעים למרק בטטה ואפונה
מתכון טעים לקציצות עוף אפויות
ללקק את האצבעות: מתכון לפשטידת פטריות וגבינה צפתית
מתכון לעוגת תפוז יוגורט
תהיו מוכנים להתמכר: מתכון לרולדת ריבת חלב, קוקוס ואספרסו
במיוחד לחורף: מרק ברוקולי טעים טעים
- © כל הזכויות שמורות