דברו איתנו
מתכונים לשבת

מתכון מושלם: עוגת שיש לוטוס

הבאנו לכם מתכון מושלם שישדרג את עוגת השיש הרגילה שלכם וייתן טוויסט מדהים: נסו את המתכון לעוגת שיש לוטוס


13/08/25 | י"ט אב התשפ"ה
מתכון מושלם: עוגת שיש לוטוס

עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>

מה צריך למתכון?

2 כוסות ושליש קמח תופח, כפית קינמון, 7 ביצים מופרדות, כוס ורבע סוכר, כף שמן, שלושת רבעי כוס מיץ תפוזים, חצי כוס +2 כפות שמן, 3 כפות ממרח לוטוס, קורט מלח

 

איך מכינים את המתכון?

1. נערבב יחד בקערה את הקמח, המלח וכוס אחת של סוכר.

2. נצור מעין גומה במרכז התערובת ונכניס פנימה את השמן, מיץ התפוזים והחלמונים, ונערבב הכל יחד.

3. בקערה נפרדת נקציף את החלבונים עם הסוכר שנותר עד לקבלת קצף.

4. נוסיף את הקצף לתערובת הכללית בשלושה שלבים: בתחילה נוסיף קצת הקצף ונערבב. ובשתי הפעמיות הבאות נוסיף את הקצף שנותר בעדינות ובלי שיישבר.

5. כעת ניצוק שלושה רבעים מהבלילה לתוך התבנית.

6. לרבע שנותר מהבלילה נוסיף את הלוטוס, הקינמון והשמן ונערבב.

7. ניצוק את רבע הבלילה הזו מעל שאר הבלילה.

8. נאפה בחום של 180 מעלות כארבעים דקות.

 

בתיאבון!

מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>

עוד מאמרי תוכן בנושא מתכונים לשבת
X
  • © כל הזכויות שמורות