מתכון לשבת

שוב מחפשים מתכון? לשבת הקרובה: קיש פטריות קל ומהיר הכנה

ארגנו לכם לשבת הקרובה מתכון לקיש פטריות מעולה, קל להכנה וטעים ממש!


23/06/22 | כ"ד סיון התשפ"ב

הגדלת טקסט

הקטנת טקסט

עדיין לא הצטרפת לווטסאפ שלנו? כולם מוזמנים למשפחת אומרי התהילים הגדולה בעולם! לקבוצת פרק תהילים ביום לחצו כאן >> לקבוצת הסגולה היומית לחצו כאן >>

מצרכים ל - 12 מנות:

 

הכנה:

הכנת הבצק:

  •  לערבל את החמאה, הקמח והמלח במערבל מזון עד לקבלת תערובת פירורית. להוסיף את הביצה והמים הקרים, ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק.
  • לרדד את הבצק לעיגול הגדול במעט מגודל התבנית, להניח בתבנית, להדק לבסיסה (ללחוץ מעט),להגביה עד לגובה השוליים וליישר את הקצוות.
  • לחורר את הבצק בתבנית עם מזלג ולהעביר למקפיא עד שהמלית מוכנה.
  •  
  • הכנת מלית הפטריות:

  • לפרוס היטב את כל סוגי הפטריות ולהקפיץ במחבת בשמן הזית למשך כמה דקות עד להזהבה.
  • להסיר את הפטריות מהאש, לתבל בעירית ובתבלינים (כולל השום והתימין) ולערבב היטב.
  • לצנן את מלית הפטריות במסננת על מנת להסיר עודפי נוזלים.

 

  • הכנת הרויאל, הרכבת הקיש והאפייה:

  • באמצעות מטרפה ידנית לערבב את כל מצרכי הרויאל.
  • לחמם את התנור לחום של 170 מעלות.
  • להוציא את הבצק מהמקפיא, להניח מעליו את מלית הפטריות ולצקת מעל את רוטב הרויאל.
  • לקשט מעל עם שתי פטריות חתוכות ולאפות בתנור במשך כ- 40 דקות עד שהקיש מזהיב יפה. 

מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>

עוד מאמרי תוכן בנושא מתכון לשבת
X
  • © כל הזכויות שמורות