מתכונים לשבת

ללקק את האצבעות: מתכון למוסקה חצילים מטורפת!

מי לא אוהב חצילים? נראה שבכל דרך שנכין אותם הם יהיו טעימים כל כך. הבאנו לכם פה מתכון משגע למוסקה חצילים


03/05/23 | י"ב אייר התשפ"ג
ללקק את האצבעות: מתכון למוסקה חצילים מטורפת!

עוד לא מחוברים לכל מה שיש לנו להציע? הצטרפו לכל הטוב שהכנו לכם ותישארו תמיד מחוברים! הקליקו כאן עכשיו >>>

מה צריך למתכון?

2 חצילים, עגבנייה חתוכה לפרוסות, בצל קצוץ, 500 גרם בשר בקר טחון, שיני שום כתושות, כף רסק עגבניות, 400 גרם עגבניות מרוסקות, פלפל, מלח, מעט בזיליקום, שליש כוס כוסברה קצוצה

 

מה צריך לרוטב?

מעט פלפל, כפית מלח, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון

 

איך מכינים את המתכון?

1. נפרוס את החצילים ונתבל במלח. נניח אותם בצד לחצי שעה לפחות עד שהם מפרישים נוזלים. לאחר מכן נשטוף אותם.

2. את הפרוסות נשמן בשמן זית ומאפה בחום של 180 מעלות לחצי שעה. נהפוך אותם ואז נאפה אותם לעוד רבע כעה.

3. בנתיים נטגן את הבצל ונוסיף את השר הטחון. נוסיף גם עגבניות מרוסקות, רסק, כוסברה ושום ונתבל.

4. בתוך תבנית משומנת נשים בתחתית שליש מפפרוסות החציל. בשכבה הבאה נשים חצי מרוטב הבשר הטחון. מלמעלה נוסיף עוד שליש מהחצילים, ושוב מעליהם את הרוטב שנותר. לבסוף, נניח את החצילים האחרונים מלמעלה.

5. נכנסי לתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

 

בתיאבון!

 

 

מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>

מתכונים לשבת

מתכון מנצח וגורף מחמאות: מתכון לריזוטו סלמון

מתכונים לשבת

מתכון למאפה פסטה: מנסים להיפטר מהחמץ? זו הדרך (הטעימה) לעשות את זה

מתכונים לשבת

מתכון נדיר לפריקסה מושלם!

מתכונים לשבת

רעבים? מתכון לנודלס מוקפץ עם ירקות כמו במסעדה

מתכונים לשבת

לא רוצים להשמין בחג הזה? מתכון לאוזני המן מעולות ודלות קלוריות!

מתכונים לשבת

כאלה עוד לא טעמתם: מתכון לאוזני המן טופי קרמל

מתכונים לשבת

הכל הפוך: מתכון לאוזני המן מלוחות!

מתכונים לשבת

תגידו, עוגת בורקס כבר יצא לכם לטעום?

מתכונים לשבת

בריא וקל להכנה: מתכון מיוחד לאורז כרובית

מתכונים לשבת

לכבוד פורים קטן: מתכון לעוגת אוזן המן!

מתכונים לשבת

אי אפשר להפסיק לנשנש: מתכון לעוגיות קקאו מושלגות ומושלמות

מתכונים לשבת

טעים ומפתיע: מתכון לעוף ברוטב זעתר

מתכונים לשבת

חמים בפה ובלב: מתכון למרק דלעת וחומוס

מתכונים לשבת

בריא וטעים: מתכון למשקה חלב שקדים שיחזק אתכם

מתכונים לשבת

כמו במסעדות: מתכון לפסטה ברוטב רוזה

עוד מאמרי תוכן בנושא מתכונים לשבת
X
  • © כל הזכויות שמורות