ללקק את האצבעות: מתכון למוסקה חצילים מטורפת!
מי לא אוהב חצילים? נראה שבכל דרך שנכין אותם הם יהיו טעימים כל כך. הבאנו לכם פה מתכון משגע למוסקה חצילים

מה צריך למתכון?
2 חצילים, עגבנייה חתוכה לפרוסות, בצל קצוץ, 500 גרם בשר בקר טחון, שיני שום כתושות, כף רסק עגבניות, 400 גרם עגבניות מרוסקות, פלפל, מלח, מעט בזיליקום, שליש כוס כוסברה קצוצה
מה צריך לרוטב?
מעט פלפל, כפית מלח, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון
איך מכינים את המתכון?
1. נפרוס את החצילים ונתבל במלח. נניח אותם בצד לחצי שעה לפחות עד שהם מפרישים נוזלים. לאחר מכן נשטוף אותם.
2. את הפרוסות נשמן בשמן זית ומאפה בחום של 180 מעלות לחצי שעה. נהפוך אותם ואז נאפה אותם לעוד רבע כעה.
3. בנתיים נטגן את הבצל ונוסיף את השר הטחון. נוסיף גם עגבניות מרוסקות, רסק, כוסברה ושום ונתבל.
4. בתוך תבנית משומנת נשים בתחתית שליש מפפרוסות החציל. בשכבה הבאה נשים חצי מרוטב הבשר הטחון. מלמעלה נוסיף עוד שליש מהחצילים, ושוב מעליהם את הרוטב שנותר. לבסוף, נניח את החצילים האחרונים מלמעלה.
5. נכנסי לתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
כך תכינו גרנולה ביתית מדהימה!
יאמיי: יצא לכם כבר להכין עוגת רוגלך?
את פשטידת התרד הזו אתם תרצו להכין שוב ושוב
מתכון לקרקרים בריאים שאתם הולכים להתמכר אליהם!
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת קראמבל שוקולד
מתכון לקציצות ברוטב ערמונים ובצל מקורמל
יצא לכם כבר לטעום סמוסה הודית?
מתכון ללקק את האצבעות: קראמבל פירות וקרם מסקרפונה
מתכון לעוגת דבש ורסק תפוחים
תנסו בבית: מתכון לפשטידת תרד
על סטייק כרוב כבר שמעתם?
המנה העיקרית שלכם להיום: מתכון לחזה עוף בקארי
הילדים יעופו על זה: מתכון טעים לאורז עם אטריות
מתכון לעוגיות שקדים ושוקולד
יאמייי: מתכון לפסטה במילוי תרד וגבינות
- © כל הזכויות שמורות
