מתכון מגניב: עוגת רוגלך מלוחה!
אוהבים עוגות? אוהבים רוגלך? אוהבים מלוח? נו, אז למה שלא ניצור מזה מתכון מושלם? נסו את המתכון לעוגת רוגלך מלוחה
מה צריך למתכון?
עבור הבצק:
500 גרם קמח לבן, 300 מ"ל מים, כף שמרים יבשים, 1/4 כוס (50 מ"ל) שמן, כפית מלח, 3 כפות סוכר
עבור המילוי:
3 כפות שמן זית, 50 גרם פתיתי פרמזן, 500 גרם גבינה שאתם אוהבים, חופן עשבי תיבול שאתם אוהבים, מלח
איך מכינים את המתכון?
1. במיקסר נשים את החומרים בסדר הבא: בתחתית מלח, ואז קמח, שמרים, סוכר ומים. נלוש את הבצק עד שיתגבש.
2. כשהוא מתגבש - נוסיף לו שמן.
3. נמשיך ללוש עוד כשמונה דקות עד שנקבל בצק דביק.
5. נתפיח את הבצק לפחות למשך שעה בעזרת מגבת.
6. כעת נחלק את הבצק לארבעה חלקים ונרדד כל אחד מהם לצורת מלבן.
7. כעת נערבב יחד בקערה נפרדת את כל חומרי המילוי.
8. בתוך כל מלבן נניח מילוי ונגלגל את הבצק לצורת רולדה.
9. נחתוך את הרולדות לפרוסות ונסדר אותן בבתבנית עגולה.
10. נכסה במגבת וניתן עוד חצי שעה של התפחה לפחות.
11. מורחים מלמעלה ביצה טרופה.
12. נכניס לתנור למשך כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
תהיו מוכנים להתמכר: מתכון לרולדת ריבת חלב, קוקוס ואספרסו
במיוחד לחורף: מרק ברוקולי טעים טעים
ללקק את האצבעות: מתכון לפסטה ברוטב שום, חמאה ולימון
מתכון לפרגיות ותפוחי אדמה ברוטב תמרים וסויה
טעים ובריא: מתכון ללחם דגנים בהכנה ביתית
מתכון למרק לוחשו מרוקאי
כך תכינו גרנולה ביתית מדהימה!
יאמיי: יצא לכם כבר להכין עוגת רוגלך?
את פשטידת התרד הזו אתם תרצו להכין שוב ושוב
מתכון לקרקרים בריאים שאתם הולכים להתמכר אליהם!
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת קראמבל שוקולד
מתכון לקציצות ברוטב ערמונים ובצל מקורמל
יצא לכם כבר לטעום סמוסה הודית?
מתכון ללקק את האצבעות: קראמבל פירות וקרם מסקרפונה
מתכון לעוגת דבש ורסק תפוחים
- © כל הזכויות שמורות