מתכון מגניב: עוגת רוגלך מלוחה!
אוהבים עוגות? אוהבים רוגלך? אוהבים מלוח? נו, אז למה שלא ניצור מזה מתכון מושלם? נסו את המתכון לעוגת רוגלך מלוחה
מה צריך למתכון?
עבור הבצק:
500 גרם קמח לבן, 300 מ"ל מים, כף שמרים יבשים, 1/4 כוס (50 מ"ל) שמן, כפית מלח, 3 כפות סוכר
עבור המילוי:
3 כפות שמן זית, 50 גרם פתיתי פרמזן, 500 גרם גבינה שאתם אוהבים, חופן עשבי תיבול שאתם אוהבים, מלח
איך מכינים את המתכון?
1. במיקסר נשים את החומרים בסדר הבא: בתחתית מלח, ואז קמח, שמרים, סוכר ומים. נלוש את הבצק עד שיתגבש.
2. כשהוא מתגבש - נוסיף לו שמן.
3. נמשיך ללוש עוד כשמונה דקות עד שנקבל בצק דביק.
5. נתפיח את הבצק לפחות למשך שעה בעזרת מגבת.
6. כעת נחלק את הבצק לארבעה חלקים ונרדד כל אחד מהם לצורת מלבן.
7. כעת נערבב יחד בקערה נפרדת את כל חומרי המילוי.
8. בתוך כל מלבן נניח מילוי ונגלגל את הבצק לצורת רולדה.
9. נחתוך את הרולדות לפרוסות ונסדר אותן בבתבנית עגולה.
10. נכסה במגבת וניתן עוד חצי שעה של התפחה לפחות.
11. מורחים מלמעלה ביצה טרופה.
12. נכניס לתנור למשך כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
אורז סגול כבר צא לכם לטעום?
מתכון לקרפצ'ו תפוחי אדמה על עלי מנגולד
מתכון כזה עוד לא טעמתם: מתכון ללחמניות שניצל
מתכון לעוגת שמרים גבינה ושוקולד לבן
בריא, קל וטעים: עוגיות משומשום מלא וטחינה
טעים, בריא ועם ריח משגע: מתכון למוסקה קישואים, עדשים שחורות ופלפלים קלויים
ללקק את האצבעות: פשטידת עגבניות וקישואים
בריא וטעים: מתכון לריזוטו שיבולת שועל ועגבניות שרי
מתכון למאפה פרגיות טעים במיוחד
מתכון לעוגת רולדה שוקולד - קצפת
יאמייי: פסטה ברוטב שמנת וברוקולי
מתכון טעים לקיש תפוחי אדמה, תרד, גבינות ובצל סגול
מתכון נדיר לארנצ'יני גבינה ופתיתים
עוגת קישואים ברוטב יוגורט כבר טעמתם?
מתכון נדיר לקציצות דג ברוטב אגריסטדה
- © כל הזכויות שמורות