בטוח עוד לא הכנתם: מתכון שניצל ממולא בפירה עם רטבים מגניבים
הבאנו לכם רטבים טעימים בטירוף, שניצל פריך ופירה נימוח, והכל יחד! אל תפספסו את המתכון הבא!
מה צריך למתכון?
לשניצלים:
חזה עוף שלם, שמן לטיגון, 50 מ"ל שמן זית, פירורי לחם לציפוי, 5 תפוחי אדמה ראטה, ביצה, מלח, פלפל
לרוטב האדום:
קופסת שימורים של שעועית אדומה, 5 עגבניות מקולפות, 2 בצל שאלוט, 2 פלפל צ'ילי, 3 שיני שום, 3 כפות חומץ תפוחים, כף סוכר, כפית מלח
לרוטב הירוק:
פלפל חלפיניו, 10 עלי כוסברה, 10 עלי נענע, 3 מלפפונים, כף חומץ, 1 ליים שלם, כף סוכר, מלח
לרוטב הצהוב (רוטב זה הוא רטוב חריף):
פלפל צהוב מתוק, פלפל באנרו צהוב, חצי לימון,צ חצי אננס, חצי בצל, 10 עלי טרגון, מקל סלרי, כף חומץ, כף סוכר
איך מכינים את המתכון?
1. בתחילה נכין את הרוטב האדום: נטגן כחמש דקות את הבצל ואז נוסיף את אר המרכיבים ונבשל כחצי שעה על אש נמוכה. לפני הגשה יש לצנן את הרוטב.
2. כעת נכין את הרוטב הירוק: תחילה נטגן את החצאים פלפל החלפיניו. נקרר ואז נטחן אותם יחד עם כל שאר המצרכים.
3. נכין את הרוטב הצהוב: את כל הרכיבים נטחן יחד.
4. כעת נרתיח מים בסיר גדול ונבשל את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים.
5. נמעך אותם וניצור פירה, ואז נוסיף את שמן הזית ונתבל במלח ופלפל.
6. על חצי מהשניצלים נשים שכבה של פירה ואז נניח מעליהם את שאר השניצלים.
7. כל שניצל כפול כזה נטבול בביצה ובפירורי לחם.
8. נטגן אותם במחבת משני הצדדים.
9. נגיש יחד עם הרטבים.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
מתכון טעים למרק בטטה ואפונה
מתכון טעים לקציצות עוף אפויות
ללקק את האצבעות: מתכון לפשטידת פטריות וגבינה צפתית
מתכון לעוגת תפוז יוגורט
תהיו מוכנים להתמכר: מתכון לרולדת ריבת חלב, קוקוס ואספרסו
במיוחד לחורף: מרק ברוקולי טעים טעים
ללקק את האצבעות: מתכון לפסטה ברוטב שום, חמאה ולימון
מתכון לפרגיות ותפוחי אדמה ברוטב תמרים וסויה
טעים ובריא: מתכון ללחם דגנים בהכנה ביתית
מתכון למרק לוחשו מרוקאי
כך תכינו גרנולה ביתית מדהימה!
יאמיי: יצא לכם כבר להכין עוגת רוגלך?
את פשטידת התרד הזו אתם תרצו להכין שוב ושוב
מתכון לקרקרים בריאים שאתם הולכים להתמכר אליהם!
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת קראמבל שוקולד
- © כל הזכויות שמורות