המתכון המושלם לשקשוקה ביתית
קבלו את המתכון המושלם לשקשוקה ביתית קלה ופשוטה להכנה, ארוחה מושלמת לערב עם הילדים
מצרכים
1 בצל גדול
1 פלפל אדום
4 שיני שום
700-800 גרם עגבניות טריות
2 כפות רסק עגבניות
½ פלפל צ'ילי חריף (אופציונלי)
3 כפות שמן זית
1 כפית מלח
½ כפית פלפל
1 כפית פפריקה
½ כפית כמון
½ כפית סוכר
8-10 עלי בזיליקום
5-6 ביצים
½ כוס מים
הוראות הכנה
קוצצים בצל, פורסים שיני שום, חותכים לקוביות פלפל אדום ופלפל צ'ילי, קוצצים עלי בזיליקום וחותכים את העגבניות לקוביות.
במחבת גדולה מחממים שמן זית, מוסיפים בצל קצוץ וקוביות פלפל אדום, מאדים במשך כ-6 דקות על אש בינונית. מוסיפים שום וצ'ילי ומאדים 4-5 דקות נוספות.
מוסיפים רסק עגבניות ומטגנים תוך כדי ערבוב, כדקה אחת. מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומים (אם צריך). מוסיפים תבלינים ובזיליקום קצוץ, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה, מכוסה כ-10-15 דקות.
יוצרים גומות ברוטב ושוברים פנימה את הביצים. מכסים ומבשלים 10-15 דקות, עד שהחלמונים לא שקופים יותר.
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
בריא וטעים: מתכון לריזוטו שיבולת שועל ועגבניות שרי
מתכון למאפה פרגיות טעים במיוחד
מתכון לעוגת רולדה שוקולד - קצפת
יאמייי: פסטה ברוטב שמנת וברוקולי
מתכון טעים לקיש תפוחי אדמה, תרד, גבינות ובצל סגול
מתכון נדיר לארנצ'יני גבינה ופתיתים
עוגת קישואים ברוטב יוגורט כבר טעמתם?
מתכון נדיר לקציצות דג ברוטב אגריסטדה
מתכון לחלת מפתח מושלמת!
מתכון מדהים לכרוב ממולא בשר ואורז
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל
מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?
מתכון מטריף: חלות גביניות
טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים
- © כל הזכויות שמורות