מתכון לעוגת שמרים גבינה ושוקולד לבן
אתם מחפשים מתכון שיכבוש את כולם, שגם יחדש וגם יהיה קלאסי? הגעתם למקום הנכון: מתכון לעוגת שמרים גבינה ושוקולד לבן
מה צריך למתכון?
עבור הבצק:
500 גרם קמח, כף שמרים יבשים, קורט מלח, חלמון, ביצה, 70 גרם חמאה, 250 מ״ל חלב, חצי כוס סוכר
עבור המלית:
250 גרם גבינת שמנת, 250 גרם גבינה שאוהבים, כף אינסטנט פודינג וניל, 40 גרם סוכר, 100 גרם שוקולד לבן, 80 גרם קורנפלור
איך מכינים את המתכון?
1. בקערת מיקסר עם וו לישה נערבב במהירות נמוכה יחד את הקמח, הסוכר והשמרים.
2. כעת נוסיף גם את הביצה, החלמון והסוכר, ולאחר מכן את המלח והחמאה. נערבב כך כעשר דקות עד שמתקבל בצק גמיש ונעים.
3. ניתן לבצק לתפוח כשעה וחצי.
4. בנתיים נכין את המלית: נמיס את השוקולד הלבן.
5. בקערה נפרדת נשים את הגבינות והסוכר ונערבב. ואז נוסיף גם את האינסטנט וניל ואת הקורנפלור. לבסוף נוסיף גם את השוקולד המומס. המלית שנוצרת צריכה להיות סמיכה.
6. נניח לקירור במקרר.
7. כעת נרדד את הבצק לצורת מלבן וונזלף את המלית באמצעו.
8. את שתי הקצוות נחתוך לרצועות וניצור צורת צמה מעל המלית.
9. נתפיח עוד כחצי שעה.
10. נבריש את הבצק בביצה טרופה ונכניס לאפייה של חצי שעה בחום של 1710 מעלות.
11. ניתן לקשט את העוגה באבקת סוכר כשהיא יוצאת מהתנור.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
מתכון לעוגת שמרים גבינה ושוקולד לבן
בריא, קל וטעים: עוגיות משומשום מלא וטחינה
טעים, בריא ועם ריח משגע: מתכון למוסקה קישואים, עדשים שחורות ופלפלים קלויים
ללקק את האצבעות: פשטידת עגבניות וקישואים
בריא וטעים: מתכון לריזוטו שיבולת שועל ועגבניות שרי
מתכון למאפה פרגיות טעים במיוחד
מתכון לעוגת רולדה שוקולד - קצפת
יאמייי: פסטה ברוטב שמנת וברוקולי
מתכון טעים לקיש תפוחי אדמה, תרד, גבינות ובצל סגול
מתכון נדיר לארנצ'יני גבינה ופתיתים
עוגת קישואים ברוטב יוגורט כבר טעמתם?
מתכון נדיר לקציצות דג ברוטב אגריסטדה
מתכון לחלת מפתח מושלמת!
מתכון מדהים לכרוב ממולא בשר ואורז
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
- © כל הזכויות שמורות