אתם הולכים להשתגע: מתכון למיני סושי
אוהבים סושי? רוצים להכין בבית באופן ברור ונוח? לפניכם מתכון למיני סושי להכנה ביתית
מה צריך למתכון?
עבור האורז:
כוס אורז לסושי או אורז עגול, כפית מלח, 1/2 כפית סוכר, 1 ו-1/3 כוסות מים רותחים, 2 כפות חומץ אורז
עבור המילוי:
500 גרם פילה סלמון טרי, חתוך לקוביות קטנות, 1/2 כפית אבקת שום, 2 כפיות רוטב צ’ילי מתוק, 2 כפות סויה, כפית שמן שומשום
מצרכים נוספים:
4 אצות, 2 אבוקדו, 2-3 כפות שומשום קלוי או שחור, מעט מיונז, מעט רוטב סרירצ’ה
איך מכינים:
1. לשים בקערה מים קרים ולשים שם את האורז הברור למשך עד 40 דקות.
2. נסנן את האטרז מהמים ונוסיף לו מים רותחים ומלח.
3. נבשל אותו 20 דקת על אש קטנה, ואז נשאיר את הסיר פתוח.
4.את החומץ והסוכר נחמם בנתיים בסיר אחר עד שהסוכר נמס.
5. לאורז החם נוסיף את החומץ והסוכר ונערבב. כעת, נצנן את האורז.
6. את האצות נחתוך לארבעה חלקים.
7. את המצרכים של המילוי נערבב בקערה.
8. בתוך כל ריבוע אצה נשים כף אורז. מעל כל אחד נשים 2 כפות סלמון מהרוטב שיצרנו.
9. נאפה בחום של 190 מעלות במשך כ-10 דקות.
10. קוביות אבוקדו, סרירצ’ה ומיונז נשים על הכל לפני ההגשה.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
הילדים יעופו על זה: מתכון טעים לאורז עם אטריות
מתכון לעוגיות שקדים ושוקולד
יאמייי: מתכון לפסטה במילוי תרד וגבינות
מרענן: מתכון לרול גבינות, תרד וחביתה
מתכון מושלם: עוגת שיש לוטוס
מתכון לעוגת טארט שוקולד וקרמל מלוח
אורז סגול כבר צא לכם לטעום?
מתכון לקרפצ'ו תפוחי אדמה על עלי מנגולד
מתכון כזה עוד לא טעמתם: מתכון ללחמניות שניצל
מתכון לעוגת שמרים גבינה ושוקולד לבן
בריא, קל וטעים: עוגיות משומשום מלא וטחינה
טעים, בריא ועם ריח משגע: מתכון למוסקה קישואים, עדשים שחורות ופלפלים קלויים
ללקק את האצבעות: פשטידת עגבניות וקישואים
בריא וטעים: מתכון לריזוטו שיבולת שועל ועגבניות שרי
מתכון למאפה פרגיות טעים במיוחד
- © כל הזכויות שמורות