מתכון משביע: סמבוסק חומוס
המתכון הזה גם טעים, גם משביע וגם פשוט להכנה! בואו ונסו להכין סמבוסק חומוס (אל דאגה, כולם הולכים להתאהב במתכון)
בואו לגלות עוד תוכן חדש ומפתיע! התחברו לכל הפלטפורמות שלנו בתהילים בלחיצה כאן >>>
מה צריך למתכון?
עבור המלית:
500 גרם חומוס, כף כמון, 3 בצלים גדולים חתוכים לטבעות, כפית בהרט, כפית פלפל אדום מתוק גרוס, מלח, פלפל
עבור הבצק:
ק"ג קמח שמרים, 1/2 כוס שמן, כף מלח, 2 כפות סוכר, 3 כוסות מים
איך מכינים את המתכון?
1 את גרגירי החומוס נשרה בלילה, ולאחר מכן נשטוף ונסנן אותםץ
2. בסיר מלא מים נבשל את החומוס כשעה וחצי עד שהגרגירים רכים.
3. נוציא מהמים את הגרגירים ונמעך אותם יחד למחחית.
4. את חומרי הבצק היבשים נערבב בקערה.
5. לאחר מכן נערבב תוך כדי לישה עוד 3 כוסות מים ונוסיף גם שמן.
6. מלוש כחמש דקות עד שמתקבל בצק מעט דביק.
7. נשים את הבצק בקערה משומנת וניתן לו לתפוח כשעה.
8. כעת נחמם שמן במחבת ונטגן את הבצ\לים.
9. בקערה נפרדת נערבב יחד את הבצל עם החומוס ונתבל.
10. את הבצק נחלק לכדורים. כל כדור נרדד ובמרכזו נניח מהמילוי כף מלאה.
11. נסגור משני צידיו את העיגול ונהדק עם האצבעות את הסגירה.
12. נחמם שמן לטיגון עמוק ונטגן את הצק עד שהוא מזהיב.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
מעבר לתפוח האדמה: 3 תוספות שיגנבו את ההצגה בשולחן השבת
פסח שני מגיע? מתכון מיוחד ליום המיוחד הזה
מארחים בשבת? האורחים שלכם לא יאמינו שאת המתכונים הבאים הכנתם לבד
3 מתכונים לעוגת שכבות שלא תרצו להפסיק ליישר
מתכון טעים למרק בטטה ואפונה
מתכון טעים לקציצות עוף אפויות
ללקק את האצבעות: מתכון לפשטידת פטריות וגבינה צפתית
מתכון לעוגת תפוז יוגורט
תהיו מוכנים להתמכר: מתכון לרולדת ריבת חלב, קוקוס ואספרסו
במיוחד לחורף: מרק ברוקולי טעים טעים
ללקק את האצבעות: מתכון לפסטה ברוטב שום, חמאה ולימון
מתכון לפרגיות ותפוחי אדמה ברוטב תמרים וסויה
טעים ובריא: מתכון ללחם דגנים בהכנה ביתית
מתכון למרק לוחשו מרוקאי
כך תכינו גרנולה ביתית מדהימה!
- © כל הזכויות שמורות