מתכון משביע: סמבוסק חומוס
המתכון הזה גם טעים, גם משביע וגם פשוט להכנה! בואו ונסו להכין סמבוסק חומוס (אל דאגה, כולם הולכים להתאהב במתכון)
מה צריך למתכון?
עבור המלית:
500 גרם חומוס, כף כמון, 3 בצלים גדולים חתוכים לטבעות, כפית בהרט, כפית פלפל אדום מתוק גרוס, מלח, פלפל
עבור הבצק:
ק"ג קמח שמרים, 1/2 כוס שמן, כף מלח, 2 כפות סוכר, 3 כוסות מים
איך מכינים את המתכון?
1 את גרגירי החומוס נשרה בלילה, ולאחר מכן נשטוף ונסנן אותםץ
2. בסיר מלא מים נבשל את החומוס כשעה וחצי עד שהגרגירים רכים.
3. נוציא מהמים את הגרגירים ונמעך אותם יחד למחחית.
4. את חומרי הבצק היבשים נערבב בקערה.
5. לאחר מכן נערבב תוך כדי לישה עוד 3 כוסות מים ונוסיף גם שמן.
6. מלוש כחמש דקות עד שמתקבל בצק מעט דביק.
7. נשים את הבצק בקערה משומנת וניתן לו לתפוח כשעה.
8. כעת נחמם שמן במחבת ונטגן את הבצ\לים.
9. בקערה נפרדת נערבב יחד את הבצל עם החומוס ונתבל.
10. את הבצק נחלק לכדורים. כל כדור נרדד ובמרכזו נניח מהמילוי כף מלאה.
11. נסגור משני צידיו את העיגול ונהדק עם האצבעות את הסגירה.
12. נחמם שמן לטיגון עמוק ונטגן את הצק עד שהוא מזהיב.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
עוגת קישואים ברוטב יוגורט כבר טעמתם?
מתכון נדיר לקציצות דג ברוטב אגריסטדה
מתכון לחלת מפתח מושלמת!
מתכון מדהים לכרוב ממולא בשר ואורז
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל
מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?
מתכון מטריף: חלות גביניות
טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים
זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס
יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון
מתכון משביע: סמבוסק חומוס
תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז
מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות
אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון
- © כל הזכויות שמורות