מתכונים לשבת
מכירים מריטוצו? אתם הולכים להתאהב בלחמניות הבריוש האיטלקי!
מריטוצו הן לחמניות בריוש איטלקי מיוחדות. לפניכם מתכון למריטוצו במילוי וניל
04/01/23 | י"א טבת התשפ"ג

מכירים מריטוצו? אתם הולכים להתאהב בלחמניות הבריוש האיטלקי!
מה צריך למתכון?
עבור הבצק:
500 גרם קמח לבן, 2 ביצים, מעט מלח, 60 גרם סוכר לבן, 10 גרם שמרים יבשים, מיכל שמנת לבישול, 100 גרם חמאה, מעט מחית וניל
עבור הקרם:
2 מיכלים שמנת להקצפה, כפית מחית וניל, 1/2 כוס אבקת סוכר
איך מכינים?
- את הקמח עם הסוכר והשמרים נערבב במיקסר עם וו לישה.
- השמנת לבישול, הביצים, הווניל, המלח והחמאה נוסיף לתערובת ונמשיך לערבב. עושים זאת עד שייווצר בצק דביק למשך כ-10 דקות.
- את הבצק נעביר לקערה משומנת ונגרום לו להיות בהתפחה במשך כ-60 דקות.
- את הבצק נעביר למשטח שיש עליו קמח ואז נחלק אותו ל-8 חלקים. מכל חלק ניצור כדור וניצור ממנו צורת לחמניה.
- את ה"לחמניות" נתפיח למשך שעה.
- כל "לחמניה" נבריש בביצה ונכניס לתנור למשך 20 דקות.
- במקביל נכין את הקרם: את השמנת להקצפה עם אבקת הסוכר ומחית הווניל נקציף במיקסר עד שנקבל קרם יציב.
- עכשיו נכין את הקרם: להקציף במיקסר עד לקבלת קרם יציב.
- את הקרם נכניס לתוך כל אחת מהלחמניות.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
מתכונים לשבת
יצא לכם כבר לטעום סמוסה הודית?
מתכונים לשבת
מתכון ללקק את האצבעות: קראמבל פירות וקרם מסקרפונה
מתכונים לשבת
מתכון לעוגת דבש ורסק תפוחים
מתכונים לשבת
תנסו בבית: מתכון לפשטידת תרד
מתכונים לשבת
על סטייק כרוב כבר שמעתם?
מתכונים לשבת
המנה העיקרית שלכם להיום: מתכון לחזה עוף בקארי
מתכונים לשבת
הילדים יעופו על זה: מתכון טעים לאורז עם אטריות
מתכונים לשבת
מתכון לעוגיות שקדים ושוקולד
מתכונים לשבת
יאמייי: מתכון לפסטה במילוי תרד וגבינות
מתכונים לשבת
מרענן: מתכון לרול גבינות, תרד וחביתה
מתכונים לשבת
מתכון מושלם: עוגת שיש לוטוס
מתכונים לשבת
מתכון לעוגת טארט שוקולד וקרמל מלוח
מתכונים לשבת
אורז סגול כבר צא לכם לטעום?
מתכונים לשבת
מתכון לקרפצ'ו תפוחי אדמה על עלי מנגולד
מתכונים לשבת
מתכון כזה עוד לא טעמתם: מתכון ללחמניות שניצל
עוד מאמרי תוכן בנושא מתכונים לשבת
- © כל הזכויות שמורות
